8-800-777-35-87
Пн-Вс: 09:00 - 18:00 Без выходных
Заказатьобратный звонок
Центр “Ясенево”
8(495) 481-39-47
Москва, 38 км. МКАД, вл. 4A стр. 1
литьё, кирпич, смеси
8 (916) 881-83-99
печи Jotul, камины, дымоходы
8 (985) 308-83-16
Центр "Дмитровский"
+7(916) 728-81-02
Московсквая обл., Дмитровское ш, д. Грибки
0
Корзина пуста Выбрать товар
Заказатьобратный звонок

Печь под казан. Строим печь для казана

Строим печь для казана

Пища, приготовленная на открытом огне, бесспорно, превосходит по вкусовым качествам любую другую. Именно поэтому всевозможные разновидности очагов, специально рассчитанных на использование казана, обрели широкую популярность. Казан — традиционная посуда у народов Азии и Кавказа, представляющая из себя монолитный чугунный горшочек.

В сравнении с обычной подставкой, используемой на костре, её преимущества заключаются в равномерном нагреве казана, экономии топлива при большей скорости готовки. Печь весьма универсальна. Она подойдёт для множества блюд — от приготовления шашлыка и печёных овощей до ароматного плова.

Печи для казана разделяют на две категории: кирпичные и металлические.


Печь для казана с чугунными элементами
Печь для казана с чугунными элементами
Металлическая печь под казан с мангалом
Металлическая печь под казан с мангалом
Печной комплекс - беседка барбекю
Печной комплекс - беседка барбекю

Металлическая печь под казан — литая, или сварная конструкция из чугуна или стали. Как правило, она применяется исключительно в качестве переносной, легко может быть перенесена в другое место, или убрана с улицы в помещение. На такую печь под казан цена будет значительно ниже, чем на кирпичную, так как не потребует значительных затрат на строительство печи и материалы: кирпич, печные дверцы, колосники и т.д..

Кирпичная печь для казана, в отличие от неё, имеет более сложное устройство. Кирпичные плиты под казан, являются стационарными, более сложными отопительными устройствами. Этот тип представляет собой стационарную конструкцию из кирпича или камня, с плитой и дымоходом. Печи под казан могут быть различного размера и сложности, от небольших кирпичных уличных печей, до беседок барбекю и больших печных комплексов на насколько плит, с духовками и мангальными вставками. Конечно, цена печи под казан из кирпича значительно выше, так как требует большого количества материалов и скорее всего потребует привлечения специалистов – печников для качественного возведения печи. Однако, при наличии навыков кладки кирпича и “прямых” рук, построить небольшую кирпичную печь под казан можно своими руками.

Строим печь для казана

Для начала необходимо спланировать, определить внешние размеры, габариты печи, и будущую отделку очага, не забывая при этом про необходимости качественного дымохода нужной высоты. Строение может быть выполнено в произвольном виде: круга, квадрата или многоугольника. Практика показывает, что 12-14 рядов кирпичной кладки достаточно для такой печи. Так же перед возведением уличной печи под казан, необходимо составить приблизительную смету, и уже потом приобрести необходимые материалы: купить огнеупорный кирпич, чугунную плиту с кольцами под казан, печные дверцы, колосниковые решётки и т.д.

Строительство печи для казана происходит в таком порядке:

  1. Подготовка места для размещения очага с помощью строительного уровня. Площадка должна быть безупречно ровной.
  2. Закладывание дна постройки из цемента толщиной 5–10 см. Для прочности оно армируется металлической сеткой, имеющей толщину 6 мм и размер ячеек 10 см.
  3. Выкладывание первого кирпичного слоя и стен казана. При этом каждый последующий ряд должен быть смещён на половину длины кирпича — такая перевязка способствует прочности строения.
  4. Создание внутренней части печи, начиная с третьего ряда. Независимо от внешней формы, она всегда круглая, по размеру соответствует диаметру казана и оснащена решёткой для более мелкой посуды. Предназначением этой части является нагрев дна в той же степени, что и всего очага в целом.
  5. Установка топочной дверцы на последующем уровне. Пятый и двенадцатый ряды должны быть снабжены прогарами — отверстиями для выхода дымовых газов.
  6. Обустройство дымохода.
  7. Закрепление листа металла на поверхности печи с помощью уголков.

Финалом строительства будет покраска верхней плоскости печи термостойкой краской. Это улучшит её внешний вид и защитит поверхность от перегрева.

Рекомендуемые статьи

Обслуживание печей и каминов JOTUL

Обслуживание печей и каминов JOTUL

Как правильно обслуживать чугунные печи-камины и каминные топки Jotul. Как правильно очистить  стекло печи и дымоход?  Что делать чтобы печь-камин Jotul прослужила долго? Ответы на...
читать...
Классификация печей из кирпича

Классификация печей из кирпича

Как устроены кирпичные печи? Какие виды кирпичных печей бывают? Что такое прямоточные или колпаковые печи? Чем они отличаются? В данной статье рассмотрим варианты отопительных печей сложенных из кирпи...
читать...
Рекомендации по выбору камина

Рекомендации по выбору камина

В настоящее время в Европе используется несколько техник строительства печей и каминов с учетом требуемого уровня рекуперации и передачи тепловой энергии, а также выделяется несколько основных печных ...
читать...
Керамические дымоходы -  преимущества и недостатки

Керамические дымоходы - преимущества и недостатки

Керамические дымоходы одни из самых надежных систем дымоудаления, имеющих ряд преимуществ. Основным преимуществом систем дымоотведения из керамики считаются высокая устойчивость к воздействию кислот и...
читать...

Возврат к списку